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Type 301 Design F.A.Porsche P06 Couteau à Pain

Réf : 49034
Marque : Chroma
Couteau Japonais P06 de la gamme Type 301 Design F.A Porsche . Ce splendide couteau à pain allie design et ergonomie ! Magnifique couteau de cuisine japonais CHROMA, présenté dans un élégant coffret en bois.

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Couteau Japonais P06 de la gamme Type 301 Design F.A Porsche . Ce splendide  couteau à pain  allie design et ergonomie ! Magnifique couteau de cuisine japonais CHROMA , présenté dans un élégant coffret en bois. 
 
Un Couteau Japonais Type 301 Design F.A.Porsche P06 Couteau à Pain .   Couteau à pain 20,9 cm (longueur de la lame) de la gamme Type 301 Design by F.A. Porsche . A dentelure en demi-lune, convient également pour les rôtis, cuissots et gigots. Présenté dans un élégant coffret en bois. Gamme de couteaux utilisés par de nombreux professionnels .   
 
Des études ergonomiques mirent en évidence que la prise en mains d'un couteau était plutôt orientée verticalement devant, entre pouce et index, et horizontalement derrière entre auriculaire et paume de la main. Partant de là, l'équipe de designers de F.A.Porsche conçut ce couteau où manche et lame sont perpendiculaires entre-eux. Cela nécessita l'adjonction d'une 'perle' afin de prévenir de la proximité de la lame, améliorant ainsi le toucher du couteau.
Fabriqué à partir d'un acier japonais spécialement développé, appellé 'Type 301', ce couteau est aiguisé en usine de telle sorte que son tranchant dure plus lontemps que les couteaux traditionnels. L'acier japonais Type 301 à 0,7 % de carbone et l'aiguisage en V donnent à ce couteau un tranchant de qualité et le rendent facilement aiguisable . Le manche en acier inox 18/10 a une forme ergonomique pensée pour une prise en main idéale.   
 
Conseils d'entretien et d'utilisation :
- Laver vos couteaux à la main après chaque usage, et non pas au lave vaisselle
-   Ne pas laisser séjourner vos couteaux dans l'eau
-   Utiliser de préférence une planche à découper en bois, éviter à tout prix le verre et l'inox qui nuiraient à la longévité du tranchant.
- Ne pas couper de choses très dures tels que les surgelés ou les os.
- Aiguiser régulièrement, avant que la lame ne soit émoussée, avec une pierre à aiguiser adéquate
 
 
Marque : CHROMA
 
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