Toutes les recettes pour préparer vous-même des
terrines, pâtés, rillettes et foies gras
... mais aussi une sélection de
chutneys et de petits pains
, très faciles à faire chez soi, pour accompagner la dégustation de tous vos plats.
80 recettes simples, à la fois traditionnelles et originales, pour cuisiner à l'avance, garnir vos buffets et préparer vous-même tous vos repas de fête. Une centaine de photographies en couleurs pour illustrer les préparations culinaires ainsi que de nombreux pas à pas. Les conseils et tours de mains d'un chef cuisinier et toujours une quantité de bonnes et belles idées de la part de Cendrine, animatrice de Téva Déco. Nous serions tous drôlement modernes à préparer nos pâtés et autres terrines.
Lancez-vous ! Je vous promets ici un livre de recettes simples.
Un livre "
LES TERRINES DE CENDRINE
" de
Cendrine DOMINGUEZ, Seymourina Cruse, Francesca Mantovani
(photographe).
Editeur : Hachette
Paru en Octobre 2006
150 pages
Format (en cm): environ 22 x 27 x 1
Référence produit : 17010
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