Recommandations:  

 

Les couteaux HAIKU sont très tranchants, et il ne faut pas les laisser à la portée des enfants.

Ne mettez jamais vos couteaux au lave-vaisselle, les produits très agressifs ainsi que la chaleur nuisent à l’alliage spécial ainsi qu’au manche en bois, lavez plutôt le couteau à la main pour en avoir longtemps l’usage.

N’essayez pas de trancher des os ou d’autres choses dures. Pour cela prenez des instruments plus appropriés.

Les couteaux HAIKU restent aiguisés très longtemps, mais – selon votre utilisation – ils ont également besoin de temps en temps d’être aiguisés. Les couteaux japonais se laissent facilement aiguiser.